728 x 90



  • Thưởng thức món ăn gợi nhớ đất Bắc giữa lòng Sài Gòn

    Thưởng thức món ăn gợi nhớ đất Bắc giữa lòng Sài Gòn 13

    Vịt nướng kiểu Bắc có thêm lá mắc mật đã được rửa sạch. Lá cho vào bụng con vịt, khâu kín lại và được cố định bằng thanh cây xiên qua. Vịt được quay đều trên than hồng khoảng 1-2 giờ thì chín và vàng đều. Lúc ấy, hương vị của lá mắc mật thấm đều từ trong ra ngoài, lan tỏa xung quanh. Nước chấm pha từ mắm, tỏi băm, ớt... và ăn kèm rau thơm, dưa chuột.

    CHI TIẾT