Miền tây

Về miền Tây thưởng thức các món lẫu nức tiếng

Vào những ngày thời tiết se mát, mọi người quây quần ăn nồi lẩu nóng sốt thì cảm giác không gì bằng. Một nồi lẩu thông thường bao gồm một nồi nước dùng, rau sống và hải sản, thịt, cá... để trong một cái đĩa. Khi nào ăn chỉ việc đợi nước sôi và gắp rau hoặc đồ ăn sống cho vào nồi.
[Chi tiết...]

Ghé Cần Thơ không thể bỏ lỡ những món đặc sản trứ danh này

Ở Cần Thơ, bánh tét ngon nhất thuộc về gia tộc họ Huỳnh ở Bình Thuỷ. Con cháu họ Huỳnh đã làm cho đòn bánh tét độc đáo hơn bằng cách nấu lá cẩm lấy nước xào nếp dẻo với nước cốt dừa và dùng thịt, trứng vịt muối làm nhân.
[Chi tiết...]

Trái cà na mùa nước nổi ở miền Tây

Những ngày này, nếu có dịp về Long Xuyên lên Châu Đốc và dạo quanh các khu chợ, chúng ta sẽ bắt gặp rất nhiều trái cà na được bày bán ở nơi đây.
[Chi tiết...]

Rừng tràm Trà Sư thời khắc giao mùa

Thưởng thức đặc sản miền Tây tại Trà Sư và ngắm nhìn không gian ngút ngàn màu xanh của rừng tràm sẽ đem lại cho bạn cảm giác thực sự hòa mình với thiên nhiên.
[Chi tiết...]

Ẩm thực Khmer qua bánh cống và bún nước lèo Sóc Trăng

Hai món dân dã nhưng mang nét văn hóa ẩm thực của người Khmer ở Sóc Trăng sẽ khiến bạn thêm ấn tượng với mảnh đất miền Tây này.
[Chi tiết...]

Món ngon miền Tây no căng mà vẫn thèm

Về Mỹ Tho ăn hủ tiếu, ghé Cần Thơ ăn bánh cóng, tiện dừng chân ở Bạc Liêu chén cơm ba khía muối rồi mua chút bánh pía làm quà ở Sóc Trăng.
[Chi tiết...]

Thưởng thức bún suông - đặc sản đất Trà Vinh

Bún suông với thành phần chính là bún, tôm và thịt ba chỉ. Đặc biệt phần hồn cốt của món ăn nằm trong những con tôm được nặn thành miếng chả dài. Để chả thêm ngon, người ta thường phải lựa những con tôm tươi và mập mạp. Tôm được đem về rửa sạch, cắt đầu đuôi và bóc vỏ.
[Chi tiết...]

Những món ăn không phải ai cũng dùng được khi về Đồng Tháp

Những món không phải thực khách nào cũng hào hứng thử qua như thịt chuột chiên giòn, ếch nướng hay lẩu rắn...
[Chi tiết...]

Cùng ngắm cảnh An Giang với khung cảnh ‘hương đồng cỏ nội’

An Giang, một vùng đất nổi bật với cảnh sắc thiên nhiên yên bình thơ mộng, ẩm thực phong phú, và những người dân thân thiện.
[Chi tiết...]

Đặc sản cháo cá lóc rau đắng đậm chất miền Tây

Khi ghé thăm Mỹ Tho, Tiền Giang thực khách được thưởng thức món cá lóc ngọt béo, tô cháo gạo rang thơm lừng và vị đăng đắng của rau
[Chi tiết...]