Ngon ngất ngây món chả cá đậm chất Hà thành
- Món ăn ngon
- 07/11/2016 23:58:07
Vị ngọt thơm của thịt cá, vị bùi bùi của lạc rang, thơm thơm của hành lá thì là và hương vị đặc trưng của mắm tôm hấp dẫn thực khách.
Xem thêmVị ngọt thơm của thịt cá, vị bùi bùi của lạc rang, thơm thơm của hành lá thì là và hương vị đặc trưng của mắm tôm hấp dẫn thực khách.
Xem thêmSindat - còn có thể gọi dễ hiểu là "nướng trên, lẩu dưới". Toàn bộ vị ngọt của đồ nướng không mất đi, mà chảy xuống phần nước lẩu bên dưới làm nồi lẩu nước thêm phần hấp dẫn.
Xem thêmThường người ta chọn ống lồ ô vừa phải, không quá già vì sẽ nứt khi nấu canh, nếu quá non sẽ bị hăng, rau mất ngon.
Xem thêmNguyên liệu đơn giản gồm bột gạo và nhân tôm, thịt cùng cách chế biến cũng không quá cầu kỳ. Nhưng để bánh ngon phải chọn loại tôm sắt tươi, thịt nạc vai mềm được tẩm ướp rồi cho vào giữa khuôn bánh.
Xem thêmVị chát nhẹ và ngọt nhạt của bắp chuối, cay nồng của rau răm, cùng với vị ngọt đậm của gà (nhất là gà thả vườn) làm nên món gỏi ghém chuối ngon đắm đuối.
Xem thêmKhi thực khách gọi món, người đầu bếp sẽ chần phở qua để món ăn không bị dai hay vón cục. Chọn được phở ngon và chần đúng cách đã quyết định một phần thành công của món ăn.
Xem thêmMì ngon, dai nhờ trứng và dầu thêm vào bột. Mì biangbiang nổi tiếng thường được phục vụ cùng dấm và nhiều ớt đỏ, tỏi thái hạt lựu, dầu nóng được đổ lên bát trước khi mang đến cho khách. Phiên bản phức tạp hơn của biangbiang ăn cùng thịt om và rau các loại.
Xem thêmHạt đậu xanh được chọn phải là hạt căng, sạch sạn, xay vỡ đôi, ngâm nước, đãi sạch vỏ, cho vào chõ thổi cho chín rồi đổ vào cối giã mịn, nắm đậu chặt tay thành nắm tròn như quả bóng.
Xem thêmNằm trong một con ngõ nhỏ trên phố Trần Nhân Tông, quán phở chỉ mở vào buổi chiều đến khuya nhưng tấp nập thực khách. Bánh phở được thái ra thành sợi to bản, chiên phồng. Điểm khác biệt ở đây là sợi phở dai mà ít ngấm dầu mỡ.
Xem thêmĐứng đầu danh sách phải kể đến món canh hầm từ đậu hủ và kim chi, phối hợp cùng các nguyên liệu khác như hải sản hay thịt heo rất ngon và bổ dưỡng như canh đậu hủ hầm hải sản, canh kim chi jjigae…
Xem thêmKhi tới đây, nhiều du khách đã bị hấp dẫn bởi món bánh nướng nhân trứng đầy quyến rũ custard tart này. Nó thường có mùi vị của chanh, quế và vani, được bày bán ngay trên các quầy hàng ở đường phố.
Xem thêmHàn Quốc có mùa đông rất lạnh, vì vậy món lẩu ở đất nước này khá đa dạng và được sử dụng phổ biến.
Xem thêmBún suông với thành phần chính là bún, tôm và thịt ba chỉ. Đặc biệt phần hồn cốt của món ăn nằm trong những con tôm được nặn thành miếng chả dài. Để chả thêm ngon, người ta thường phải lựa những con tôm tươi và mập mạp. Tôm được đem về rửa sạch, cắt đầu đuôi và bóc vỏ.
Xem thêmĐó là vị dẻo mềm của bánh cùng vị thơm, ngọt của thịt gà. Để thưởng thức, các bạn hãy tìm đến quán bánh ướt trên đường Tăng Bạt Hổ, gần chợ Đà Lạt.
Xem thêmThịt dê được thái thành những miếng vuông cho vào ngâm cùng rượu và gừng để khử hết mùi hôi. Sau khi thịt ráo cho vào ướp cùng với tỏi, hành, tía tô, lá móc mật... cùng ngũ vị hương. Măng tước nhỏ sợi, khoai môn được thái miếng vuông rồi đem rán vàng.
Xem thêmĐể thưởng thức, bạn có thể đến nhà hàng hải sản ở Cát Bà, Đồ Sơn hay đến phố Trần Nhật Duật (chợ Cố Đạo) trong thành phố, ăn tại chỗ hoặc mua mang về làm quà. Giá khoảng từ 60.000 - 100.000 một suất.
Xem thêmChấm ngập miếng cá cuốn lá sen vào trong bát nước chấm mắm me sền sệt, cảm nhận vị ngọt thơm của cá lóc nướng, vị chan chát của lá sen non quyện vùng vị chua thanh nhẹ của mắm me cứ quyến luyến nơi đầu lưỡi.
Xem thêmNgày nay, bibimbap gồm cơm, các loại rau, một chút sốt ớt. Món ăn này có thể phù hợp với khẩu vị nhiều người khi bỏ đi sốt ớt và thay bằng bơ hoặc sốt đậu nành...
Xem thêmBữa tối được phục vụ trên chuyến bay ở ghế ngồi hạng phổ thông, bao gồm các món như khoai tây nghiền, thịt gà, rau củ quả, chút bánh ngọt và nước cam.
Xem thêmBánh gói trong lá dong hay lá chuối khô. Khi hấp lên thơm phức mùi gạo chín hòa trộn với hương thơm hấp dẫn của nhân bánh, khiến người ta chỉ ao ước được cắn ngập răng vào đó, vừa thổi vừa ăn miếng bánh nóng hổi trong cái giá lạnh của ngày Tết ở miền Bắc.
Xem thêmSeverity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: frontend/models_frontend_news.php
Line Number: 434
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: frontend/models_frontend_news.php
Line Number: 434
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: includes/right_panel.php
Line Number: 314
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: includes/right_panel.php
Line Number: 315
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: includes/right_panel.php
Line Number: 315
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: frontend/models_frontend_news.php
Line Number: 434
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: frontend/models_frontend_news.php
Line Number: 434
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: includes/right_panel.php
Line Number: 319
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: includes/right_panel.php
Line Number: 319
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: includes/right_panel.php
Line Number: 322
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: includes/right_panel.php
Line Number: 322
Severity: Notice
Message: Trying to get property of non-object
Filename: includes/right_panel.php
Line Number: 324