Khi mứt đã nguội, dùng thớt và dao cắt mứt thành nhiều cây theo qui cách. Mứt xắt theo chiều kéo xuống hoặc đẩy lên. Mỗi bịnh kẹo chuối bán hiện nay là 33 cục đối với loại có nước cốt dừa và 44 cục đối với loại kẹo không có nước cốt dừa.
Xem thêm
Sau khi nướng xong, hãy lấy bánh ra khỏi khuôn ngay nếu để lâu bánh sẽ bị dính và bể.
Xem thêm
Trước kia, khi cuộc sống của người Thái chủ yếu phụ thuộc vào săn bắn thú rừng và lên nương làm rẫy, thịt nai, hoẵng ăn một lần không hết, người dân mới nghĩ ra cách ướp thịt với muối rồi cho vào ống để bảo quản làm nguồn thức ăn dự trữ lâu dài. Chịn xồm ra đời và được các thế hệ lưu giữ cho đến ngày nay.
Xem thêm
Bát chè mát lạnh, với cùi bưởi ăn giòn giòn, thơm vị đặc trưng, cùng với vị ngọt mát của đỗ xanh, điểm thêm nước cốt dừa béo ngậy sẽ giúp bạn bổ sung thêm vitamin C và E, làm đẹp da và tăng sức đề kháng cho mùa khô đang đến gần. Giá tham khảo: 15.000 đồng cho một bát.
Xem thêm
Bánh sầu riêng nhân kem thực chất là bánh có phần vỏ là bánh crepe, phần nhân là kem tươi và sầu riêng. Vỏ bánh mềm dai, lớp nhân có kem tươi béo ngậy lại thơm lựng mùi sầu riêng ăn rất “đã miệng”. Đó cũng là lý do dù đã xuất hiện được một thời gian nhưng món bánh này vẫn luôn giữ độ “hot” và đặc biệt được nhiều chị em ưa thích.
Xem thêm
Không khó để tìm một quán cháo vịt ngon ở Hà Nội. Loại vịt cỏ Vân Đình nổi tiếng thơm ngon có mặt ở hầu hết các quán chuyên bán món vịt. Danh sách thực đơn đa dạng gồm vịt quay, lẩu vịt, miến vịt… thường không thể thiếu cháo vịt.
Xem thêm
Nguyên liệu của glabi thường là thịt sườn bò hoặc lợn, gà tẩm xì dầu. Tuy nhiên, người dân nơi đây thường sử dụng sườn bò hơn cả.
Xem thêm
Người làm chọn thịt bê loại ngon, xắt thịt thành từng miếng con chì, đem chần qua nước sôi để thịt bê bớt hôi và săn lại sau đó đem ướp gia vị gồm sả, gừng, dầu hạt điều, sa tế… trong khoảng 5 đến 10 phút cho ngấm đều rồi chao qua dầu sôi.
Xem thêm
Món gà hầm afritada khi trưng bày ra thực khách sẽ thấy rõ văn hóa ẩm thực của Philippines có ảnh hưởng từ Tây Ban Nha. Thịt gà hầm với cà chua, ớt và hành tây tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, mới nhìn thôi đã muốn thưởng thức ngay.
Xem thêm
Ngoài ra, trà ngọt ở miền Nam (trà pha đường) và martini cũng là hai loại đồ uống được sử dụng rộng rãi tại Mỹ.
Xem thêm
Phần lá ổi non cuộn lại vào giữa thịt, lá vông lót bên ngoài. Cuối cùng, nem được đem gói trong lá chuối khô, bên ngoài lại bọc tiếp một lớp lá chuối tươi.
Xem thêm
Canh cá rô không chỉ giúp giải nhiệt mà còn là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, phù hợp người mới ốm dậy. Ảnh: Thanh Hằng.
Xem thêm
Kem xương rồng là loại lấy cảm hứng từ từ việc giải tỏa cơn khát khi đang đứng giữa sa mạc.
Xem thêm
Bạn cho tất cả tôm tươi, thịt, xoài, rau và đậu phộng vào một tô lớn rồi trộn đều, nêm thêm nước mắm, đường, chanh cho vừa ăn. Món gỏi xoài nhìn đơn giản nhưng ăn ngon, đỡ ngán. Dùng chung với cơm hoặc ăn không đều được.
Xem thêm
Quán mở bán mỗi ngày từ khoảng 5, 6h sáng cho đến khoảng hơn 10h là hết. Nhờ vào cái quán nhỏ này mà hai vợ chồng đã nuôi được cái con ăn học, khôn lớn và đã trưởng thành hết rồi.
Xem thêm
Khi nguyên liệu đã sơ chế xong, người làm xếp lần lượt một lớp bánh phở (mùa đông bánh phở được nhúng qua nước sôi cho nóng) sau đó đến xá xíu, dưa chuột và lạc rang, khoai lang chiên, hành khô lên trên. Tùy khẩu vị, thực khách có thể thêm chút chanh tươi, ớt hay tiêu.
Xem thêm
Nếu tinh ý một chút, thực khách sẽ thấy món gà ngon đúng điệu Sài Gòn cũng có chất riêng như vị mặn ngọt nhẹ hòa với vị cay nồng. Đó cũng là nét độc đáo của gà Sài Gòn sốt cay. Món ăn vừa được đưa vào thực đơn của Jollibee trong dịp cuối năm nay.
Xem thêm
Quán cơm tấm có không gian lớn và rộng rãi, lại có máy lạnh nên đặc biệt đông khách. Nằm trên đường Thuận Kiều, quận 11, bạn chỉ cần hỏi người dân xung quanh là họ sẽ chỉ đến nơi nhanh chóng.
Xem thêm
Nằm khuất trong góc chợ Bà Chiểu, chỗ bán xôi này nổi tiếng Sài Gòn từ nhiều năm. Xôi ở đây vừa ngon, dẻo, giá cả lại rẻ, chỉ tầm 15.000 đến 25.000 đồng. Một hộp xôi sẽ được cho thêm miếng gà lớn và vài lát thịt xá xíu. Mua xôi ở đây không phải đợi lâu vì người bán lúc nào tay cũng thoăn thoắt, có khi còn gói sẵn nhưng chỉ trong tích tắc là có người mua liền. Nước sốt rưới lên xôi được chế biến đậm đà, còn đùi gà to và lớp da giòn giòn hấp dẫn.
Xem thêm
Cắt ớt sừng thành từng khúc, bỏ hạt cho vào, nấu sôi thêm 2 phút nữa cho cả thịt gà và ớt chín tới rồi thêm nước tắc, nêm nếm vừa ăn.
Xem thêm
