Guu con trai
  • GUU THỜI TRANG
    • Phối đồ nam
    • Tóc nam
  • GUU XE
    • Xe máy
    • Xe mô tô
    • Xe oto
  • GUU NHÀ
    • Biệt thự
    • Nội thất
    • Phòng khách
  • MÊ PHÁI ĐẸP
    • Người đẹp
    • Thời trang nữ
    • Người mẫu
  • Guu Con Gái
  • Guu Con Trai
  • Nhà đẹp
  • Nhà vườn
  • Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày Tết

Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày Tết

Những người dân Nagano tử vong do ung thư ít hơn, đặc biệt là những người trồng nấm và gia đình của họ. Tiến sĩ Ikekawa phỏng đoán rằng tỷ lệ tiêu thụ nấm kim châm cao hơn tương quan với tỷ lệ tử vong ung thư thấp ở Nagano.

12/01/2016 Đăng bởi GuuConTrai
Nội dung bài viết
Nấm kim châm còn được gọi là nấm giá đỗ vì chúng mọc thành từng cụm và có hình dạng giống như giá đỗ nhưng với kích thước lớn hơn. Trên đỉnh của nấm là mũ. Mũ nấm hình bán cầu, có màu vàng kem. Thân cây có màu vàng và màu nâu sáng trắng. 
 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết
Nấm kim châm trước đây chỉ được trồng ở Nhật và bây giờ được trồng ở nhiều nơi trên thế giới trong điều kiện lạnh giá, không có nắng. Chúng rất tươi, sạch sẽ và giòn ngọt. Nấm kim châm ngon mát cả khi ăn sống lẫn chế biến.
Nấm kim châm, một trong những loại nấm bán chạy nhất tại Việt Nam, là loại nấm đầu tiên được nghiên cứu để ngăn ngừa ung thư.  Người đi đầu trong lĩnh vực này là tiến sĩ Tetsuro Ikekawa, một nhà dịch tễ học viên tại Viện nghiên cứu của Trung tâm Ung thư Quốc gia ở Tokyo, Nhật Bản. Ông đã phát hiện ra và băn khoăn tại sao tỷ lệ ung thư ở tỉnh Nagano của Nhật Bản thấp bất thường từ năm 1972 đến 1986, so với các tỉnh xung quanh. Ikekawa đã phát hiện thời điểm đó nơi đây là trung tâm trồng nấm kim châm. Vì vậy, người dân Nagano ăn nấm kim châm nhiều hơn các vùng lân cận.  Những người dân Nagano tử vong do ung thư ít hơn, đặc biệt là những người trồng nấm và gia đình của họ. Tiến sĩ Ikekawa phỏng đoán rằng tỷ lệ tiêu thụ nấm kim châm cao hơn tương quan với tỷ lệ tử vong ung thư thấp ở Nagano.
 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết
Nấm kim châm không chứa chất béo, hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa cùng vô số chất dinh dưỡng khác. Bởi vì nấm không chứa chất diệp lục để có thể nảy mầm tương tự hạt giống cây nên có thể phát triển nhanh chóng trên nhiều các loại giá thể ẩm như gỗ mục, báo, bìa cứng, mùn cưa,... Trong điều kiện thời tiết mát mẻ tại các tỉnh miền Bắc, Đà Lạt, chị em có thể trồng nấm sạch ngay tại nhà bằng bã cà phê. 
 
 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết
Chuẩn bị:
- 1 khóm nấm kim châm còn nguyên rễ và thân. 
- 1 túi bã cà phê. Bạn có thể thay bằng vỏ đậu xanh, vỏ đậu phộng, mùn cưa, rơm rạ, lõi ngô, bã mía,...Tuy nhiên nếu sử dụng mùn cưa để trồng nấm kim châm thì cần được ủ đống từ 3-6 tháng trước đó.
- Nước cất. Nếu sử dụng nước máy thì phải để ngoài ít nhất 48 tiếng để bay hết hơi clo. 
- Tùng nhựa
- Bát tô
- Túi ni-lon
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị bã cà phê
- Nếu cần thời gian để thu thập bã cà phê thì bạn cần cho phần đã chuẩn bị vào trong ngăn mát. Bã cà phê sẽ không bị mốc do thời tiết, vi khuẩn; đồng thời có tác dụng khử mùi tủ lạnh.
- Kiểm tra thường xuyên để đảm bảo chất lượng bã cà phê. Nếu thấy giá thể bị mốc, dù ít hay nhiều, thì cũng không sử dụng để trồng nấm. 
- Trước ngày trồng nấm, lấy bã cà phê ra ngoài nhiệt độ phòng trong 24 giờ.
 
 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết
Bước 2. Chuẩn bị chậu trồng
- Đổ bã cà phê đầy khoảng 1/2 thùng nhựa.
- Nếu bã cà phê bị khô thì chỉ dùng tay vẩy thêm chút nước vào sao cho vừa đủ ẩm. Giá thể tuyệt đối tránh không để ứ đọng quá nhiều nước.
- Bạn cũng có thể sử dụng chai thủy tinh miệng rộng để trồng nấm kim châm. Khi sử dụng rchai thủy tinh, bạn cần chuẩn bị miếng vải tối hoặc giấy báo để bọc kín chai trước khi đem trồng nấm.
 
 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết
Bước 3. Chuẩn bị nấm kim châm
- Dùng dao cắt riêng phần thân và rễ.
- Phần thân dùng để chế biến như bình thường. Phần rễ giữ lại để trồng.
 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết
 Bước 4. Trồng nấm kim châm
 - Tách bộ rễ nấm kim châm thành từ 4 - 6 phần nhỏ.
- Trồng rễ nấm ngập vào trong phần bã cà phê rồi dùng tay nhẹ nhàng nén xuống.
 - Nếu bạn có đủ bã cà phê và rễ nấm thì có thể cho đầy thùng (cách miệng khoảng 2.5cm). Nếu không, hãy đục một vài lỗ nhỏ trên thành xô - cách bề mặt giá thể khoảng vài 2-3 cm giúp các khí CO2 sản sinh trên bề mặt giá thể được thoát ra ngoài, tránh hỏng nấm. Với một chiếc thùng như trong hình cần đục ít nhất 6 lỗ trên thành xô.
 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết
Bước 5. Chăm sóc nấm kim châm tại nhà
- Dùng túi bóng kính trong suốt che miệng xô, trên đó đục một vài lỗ thủng. Khi nấm bắt đầu mọc mới bỏ túi đậy.
 Tự trồng nấm kim châm sạch tại nhà ăn giải ngán ngày tết
- Để thùng nhựa trồng nấm ở góc tối không có ánh sáng và lạnh. Nấm kim châm phát triển nhanh nhất ở nhiệt độ 13 độ C, và không nên vượt ngưỡng 18 độ C.
- Hàng ngày tháo miệng túi để tưới phun sương hai lần.
- Trong khoảng từ 1 - 2 tuần, nấm sẽ bắt đầu mọc lên vùn vụt.
- Khi nấm dài 15cm, bạn có thể thu hoạch trong giai đoạn đầu tiên. Sau khi thu thập nấm, tiếp tục duy trì nhiệt độ khoảng 13 0 C. Chỉ sau khoảng 3-4 ngày, nấm kim châm sẽ mọc tiếp lứa thứ hai. Toàn bộ thời gian sinh trưởng kéo dài khoảng 75 - 90 ngày.
Từ khóa: cach trong nam kim chamtrong nam kim cham tai nhatrong nam tai nhatrong nam sach tai nhangan ngua ung thudo an ngan ngua ung thu
Vườn rau đậm chất quê của gia đình Việt ở New Zealand Tại sao trồng hoa hồng chỉ ra nụ rồi héo dần ?
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Tại sao trồng hoa hồng chỉ ra nụ rồi héo dần ?
Nhà tôi trồng hoa hồng trong chậu ra nhiều nụ to, đều nhưng cánh không bung nở.
[Chi tiết...]
Bác sĩ viện Ung bướu chia sẻ bí quyết trồng rau sạch tại nhà
Sau những lần thử nghiệm rồi đạt thất bại đến thành công, chị Lê Bắc đã đúc rút ra được những kinh nghiệm quý báu cho khu vườn rau sạch trên sân thượng của gia đình.
[Chi tiết...]
Hộp nhựa trồng rau mầm 2 tuần, không cần tưới
Hộp nhựa trong suốt có thể tháo mở như một nhà kính tự động. Trong suốt 2 tuần kể từ khi gieo hạt, bạn chẳng cần phải tưới nước dù chỉ một lần.
[Chi tiết...]
Hộp rau trong nhà cho gia đình gieo trồng suốt mùa đông
Những chiếc hộp trồng rau bằng nhôm vừa vặn kích thước bệ cửa sổ giúp tiết kiệm diện tích cho nhà nhỏ.
[Chi tiết...]
Những bâng khuâng của người trồng rau, hoa ở thành phố
Chỉ cần một khu đất trống có nắng là đủ, chẳng hạn sân thượng ở nhà phố, hay ban công ở chung cư là bạn đã có mãnh đất đủ rộng để trồng trọt.
[Chi tiết...]
Độc đáo với khu vườn xanh ngát trên mái chung cư
Chủ nhà có thể uống trà giữa vườn hoa đẹp rực rỡ, đủ rau ăn quanh năm
[Chi tiết...]
Góc mua sắm
  • Cân điện tử
  • Hoàng Thịnh Travel
  • Danh sách cửa hàng
  • Thông Số Sản Phẩm
DANH MỤC
  • Biệt thự
  • Trang trí nhà
  • Nhà đẹp 2 tầng
  • Nội thất văn phòng
Quảng cáo
Guucontrai.com
Chuyên sưu tầm hình ảnh, thông tin thời trang, thông tin ẩm thực, nhà hợp Guu PHÁI MẠNH
Website không có giá trị thương mại!
Phát triển: Nhóm sinh viên già
Email: info@guucontrai.com - guucontrai.com@gmail.com
GUU
  • Tóc đẹp
  • Mix phối đồ
  • Người đẹp
  • Địa điểm ăn uống
  • Ẩm thực
Chọn nhanh
  • Thời trang
  • Xe đẹp
  • Mê phái đẹp
  • Nhà đẹp
  • Ẩm thực

© Copyright 2025. All Rights Reserved by GUUCONTRAI.COM