hêm một chút rau củ như ớt ngọt, nấm, hành tây hoặc khoai tây là một bữa ăn thịnh soạn đã sẵn sàng. Lưu ý đừng nên nướng quá kỹ sẽ dễ cháy món ăn, mất dinh dưỡng và làm giảm hương vị tươi ngon. [Chi tiết...]
Đây là một món canh nấu khá đơn giản vầ ít nguyên liệu nên ai cũng có thể dễ dàng thực hiện, vậy nên bạn hãy thêm món canh này vào sổ nay nội trợ của mình để đảm bảo bạn sẽ là người nội trợ đảm đang chinh phục cả nhà với những món ăn ngon và hấp dẫn. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh sườn nấu me chua nhé! [Chi tiết...]
Dừa ráo nước, các bạn cho dừa, đường và nước atiso đỏ vào trộn đều (bớt lại 1 chút nước atiso đỏ để dùng sau), sau đó để ngấm trong vòng 2h, thỉnh thoảng các bạn đảo đều lên cho dừa thấm đều đường và nước atiso. [Chi tiết...]
Món heo rừng nấu mướp ở đây được biến tấu theo kiểu cách heo giả cầy. Về cách nấu cũng có đủ các loại gia vị cơ bản như tương hột, sả, ớt, nước cốt dừa, đậu phộng rang, lá trúc (chanh)… Nhưng đặc biệt có thêm mướp trái, giúp cho món ăn trở nên ngọt ngào, tươi mát, mùi vị đặc trưng. [Chi tiết...]
Những ngày này, nếu có dịp về Long Xuyên lên Châu Đốc và dạo quanh các khu chợ, chúng ta sẽ bắt gặp rất nhiều trái cà na được bày bán ở nơi đây. [Chi tiết...]
Ai cũng biết các món ăn được chế biến từ lươn đều rất thơm ngon, bổ dưỡng. Dù rằng mỗi món lại có những cách chế biến khác nhau, nhưng cũng phải tuân thủ theo một quy trình sơ chế nhất định. [Chi tiết...]