Guu con trai
  • GUU THỜI TRANG
    • Phối đồ nam
    • Tóc nam
  • GUU XE
    • Xe máy
    • Xe mô tô
    • Xe oto
  • GUU NHÀ
    • Biệt thự
    • Nội thất
    • Phòng khách
  • MÊ PHÁI ĐẸP
    • Người đẹp
    • Thời trang nữ
    • Người mẫu
  • Guu Con Gái
  • Guu Con Trai
  • Du lịch
  • Bí mật phía sau những suất ăn trên máy bay

Bí mật phía sau những suất ăn trên máy bay

Khâu tính toán này tỉ mỉ đến cả số lượng trái anh đào dùng cho một ly cocktail và được đánh giá là vô cùng quan trọng. Chẳng hạn, chỉ cần bớt một quả ô liu trong mỗi phần salad, American Airlines cũng có thể tiết kiệm đến 40.000 USD một năm.

10/12/2014 Đăng bởi GuuConTrai
Nội dung bài viết
Mỗi hãng hàng không luôn có thực đơn riêng phục vụ hành khách trên các chuyến bay. Những suất ăn thường được lựa chọn để phù hợp khẩu vị với nhiều người. Quá trình chế biến những suất ăn này cũng là cả câu chuyện dài với những chi tiết thú vị.
Bí mật phía sau những suất ăn trên máy bay
Mỗi suất ăn phục vụ hành khách thường được chuẩn bị 10 tiếng trước khi máy bay khởi hành.
Khẩu phần ăn được tính toán trước một năm
Khâu tính toán này tỉ mỉ đến cả số lượng trái anh đào dùng cho một ly cocktail và được đánh giá là vô cùng quan trọng. Chẳng hạn, chỉ cần bớt một quả ô liu trong mỗi phần salad, American Airlines cũng có thể tiết kiệm đến 40.000 USD một năm.
Thức ăn được kiểm nghiệm trên máy bay
Thông thường, các món ăn phục vụ trên khoang phải được nếm thử ngay tại máy bay vì áp suất cabin có thể ảnh hưởng đến khẩu vị của bạn. Khi máy bay cất cánh, độ ẩm xuống thấp gây ra hiện tượng khô mũi, vị giác theo đó cũng giảm một phần ba độ chuẩn xác khi nếm đồ ăn. Thậm chí, tiếng ồn của động cơ cũng khiến lưỡi bạn gần như không còn cảm nhận gì.
Đồ ăn được chế biến ngay tại sân bay
Bí mật phía sau những suất ăn trên máy bay
Nơi chế biến thức ăn thường nằm ngay gần sân bay để thuận tiện cho việc vận chuyển.
Để đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn, thức ăn phục vụ trên máy bay được chế biến dưới mặt đất và ở gần phi trường. Hãng cung cấp dịch vụ trên máy bay LSG Sky Chefs còn có thể sản xuất tới 15.000 ổ bánh mì mỗi giờ hay 30.000 chiếc sandwich một ngày.
Phải chế biến 10 tiếng trước giờ khởi hành
Thông thường, gà được nấu chín đến 60% còn bít tết khoảng 30%. Những khâu cuối cùng sẽ được hoàn thành trên đường vận chuyển ra đường băng. Trước khi đưa lên máy bay, các nhân viên hàng không phải bảo quản thức ăn trong một kho lạnh. Quá trình này diễn ra 10 tiếng trước khi máy bay cất cánh.
Phải vứt bỏ suất ăn nếu hoãn chuyến
Bí mật phía sau những suất ăn trên máy bay
Những phần thức ăn ngon lành bắt buộc phải vứt bỏ nếu không may chuyến bay bị hoãn hoặc hủy.
Khi chuyến bay bị hoãn, toàn bộ những phần thức ăn đã được chuẩn bị sẽ phải vứt bỏ. Điều này có vẻ lãng phí nhưng trong lịch sử hàng không, ngày 14/2/1992, 76 hành khách trên một chuyến bay của hãng Aerolineas Argentinas đã bị ngộ độc do tôm nhiễm khuẩn tả.
Nếu máy bay bị hoãn giữa lúc đang thực hiện khâu chuẩn bị, số thực phẩm phải được đưa vào bảo quản lạnh ngay. Cơ trưởng và phi công phụ không bao giờ ăn những phần giống nhau để phòng trừ trường hợp cả hai đều bị ngộ độc.
Trên máy bay không có lò vi sóng
Khay thức ăn của hành khách được thiết kế vừa vặn với một lò nướng đối lưu, sử dụng các cánh quạt đẩy khí để hâm nóng thực phẩm. Chỉ mất 20 phút, suất ăn lại trở nên hấp dẫn như vừa chế biến và không bị quá nóng.
Lý do hành khách chọn uống nước cà chua nhiều hơn
Theo một nghiên cứu của hãng bay Lufthansa, khi phi cơ cất cánh, xoang mũi chịu tác động của áp suất không khí khiến con người có xu hướng thèm ăn đồ chua và mặn. Lý do khác mang tính hài hước cũng được đưa ra là có thể do một công thức pha chế bí mật nào đó của các hãng hàng không gây ra điều này.
Lựa chọn an toàn khi gọi món trên máy bay
Những món hầm hoặc cà ri sẽ là lựa chọn tối ưu cho bạn. Lưu ý là đừng bao giờ gọi gà hay pasta vì dưới tác động của áp suất, chúng sẽ chẳng còn chút dinh dưỡng nào. Trong đó, mì sẽ luôn sũng nước còn thịt gà vừa cứng vừa khô.
Phạm Huyền (theo Thrillist)
Từ khóa: suất ănhãng hàng khôngbữa ănmáy baydu lịchdu khách
Cách tiết kiệm khi du hí Nhật Bản Du hí Nhật Bản thưởng thức 9 món kem độc lạ
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Du hí Nhật Bản thưởng thức 9 món kem độc lạ
Kem xương rồng là loại lấy cảm hứng từ từ việc giải tỏa cơn khát khi đang đứng giữa sa mạc.
[Chi tiết...]
5 ngôi chợ Sài Gòn gây ấn tượng với du khách
Chợ Bến Thành rộng lớn, bán rất nhiều mặt hàng đẹp và người bán cũng rất thông thạo ngoại ngữ. Ảnh: Phan Nhất
[Chi tiết...]
Danh sách 10 thiên đường bí ẩn có thật trên mặt đất
Tuy nhiên hầu như mỏ đã bị đóng cửa và du khách không được vào nếu chưa có giấy phép đặc biệt từ chính phủ.
[Chi tiết...]
Công viên Gruener See vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ của thế giới
Hai nhiếp ảnh gia dưới nước hàng đầu ở Áo, Gerald Kapfer và Harald Hois, đã tác nghiệp tại Gruener See và chupj những bức ảnh phong cảnh dưới nước độc đáo.
[Chi tiết...]
Những nhận xét ‘hơi phũ’ của du khách về 9 điểm du lịch nổi tiếng
Martin R nhận xét về tháp Eiffel của Paris, Pháp: "Quá to, quá xấu và quá nhiều người. Tôi thích tháp Blackpool (Anh) hay Roc d’Enfer (Pháp) hơn".
[Chi tiết...]
Ngắm vẻ đẹp cổ kính của những ngôi nhà 300 năm ở Đường Lâm
Vốn có nghề nấu tương, ông Huyến dành hầu hết diện tích sân làm nơi chế biến. Các vại tương màu nâu trầm xếp hàng đều tăm tắp trên khoảng sân gạch.
[Chi tiết...]
Góc mua sắm
  • Cân điện tử
  • Hoàng Thịnh Travel
  • Danh sách cửa hàng
  • Thông Số Sản Phẩm
DANH MỤC
  • Thời trang nam
  • Kiến thức
  • Tóc đẹp
  • Mê phái đẹp
  • Nhà đẹp
  • Ẩm thực
  • Xe đẹp
Quảng cáo
Guucontrai.com
Chuyên sưu tầm hình ảnh, thông tin thời trang, thông tin ẩm thực, nhà hợp Guu PHÁI MẠNH
Website không có giá trị thương mại!
Phát triển: Nhóm sinh viên già
Email: info@guucontrai.com - guucontrai.com@gmail.com
GUU
  • Tóc đẹp
  • Mix phối đồ
  • Người đẹp
  • Địa điểm ăn uống
  • Ẩm thực
Chọn nhanh
  • Thời trang
  • Xe đẹp
  • Mê phái đẹp
  • Nhà đẹp
  • Ẩm thực

© Copyright 2025. All Rights Reserved by GUUCONTRAI.COM