Guu con trai
  • GUU THỜI TRANG
    • Phối đồ nam
    • Tóc nam
  • GUU XE
    • Xe máy
    • Xe mô tô
    • Xe oto
  • GUU NHÀ
    • Biệt thự
    • Nội thất
    • Phòng khách
  • MÊ PHÁI ĐẸP
    • Người đẹp
    • Thời trang nữ
    • Người mẫu
  • Guu Con Gái
  • Guu Con Trai
  • Ẩm thực
  • Đặc sản ‘Bún đậu xếp hàng’ ở phố cổ Hà Nội

Đặc sản ‘Bún đậu xếp hàng’ ở phố cổ Hà Nội

Nhiều người vẫn không nề hà xếp hàng giữa trưa nắng để có được chỗ ngồi ở sâu trong ngõ nhỏ cạnh hồ Gươm, để thưởng thức cho được món bún đậu mắm tôm

21/06/2016 Đăng bởi GuuConTrai
Nội dung bài viết
“ bún đậu Hàng Khay” là từ khóa ẩm thực quen thuộc của người dân hà nội và khách du lịch từ nhiều năm nay. Người từng ăn bún đậu hàng khay thường khó thấy món ăn này ở những quán khác đủ hấp dẫn. Còn người chưa từng thưởng thức bún đậu sẽ mong muốn được ăn thử ở địa chỉ nổi tiếng bậc nhất Hà Thành này.
Nhiều du khách cảm thấy kỳ lạ với thói quen ăn uống của người dân thủ đô. Dù trời nắng hay trời mưa, quán bún đậu này chưa một ngày ngớt khách. Thậm chí vào giờ cao điểm, người ta còn xếp hàng dài ở bên ngoài, chỉ đợi bàn phía trong có người đứng lên là nhanh chóng “điền vào chỗ trống”. Ngõ nhỏ đến nỗi hai người đi ngược chiều còn phải lách nhau, những bộ bàn ghế nhựa nhỏ xíu xếp san sát, quán không có điều hòa, khách phải ngồi trong tư thế chiếm diện tích ít nhất có thể nhưng ai nấy đều tỏ ra kiên nhẫn và hào hứng.
Đặc sản bún đậu xếp hàng ở phố cổ hà nội
Khách xếp hàng vào quán vào lúc buổi trưa. Ảnh: Phiêu Linh
Bước vào ngõ, cửa hàng bún đậu đầu tiên ở phía bên tay trái mới chính là địa chỉ “danh bất hư truyền”. Quán đông khách cũng là điều dễ hiểu khi chất lượng bún đậu mắm tôm ở đây được khách sành ăn đánh giá là ít nơi nào bì kịp.
Một suất bún đậu đầy đủ bao gồm bún tươi cắt miếng vừa ăn, đậu rán cháy cạnh vàng ruộm, chân giò thái mỏng, dồi chiên hấp dẫn, chả cốm thơm lừng. Đậu rán chính là điểm cộng lớn nhất của quán. Đậu được thái thành từng miếng vuông nhỏ rồi mới mang rán lên, vỏ giòn rụm nhưng bên trong vẫn mềm non và nóng hôi hổi. Dù đông khách đến mấy, quán cũng không bao giờ rán vội, qua loa, mỗi miếng đậu đều thơm ngon khó cưỡng.
Không thể không nhắc đến rau kinh giới, thứ rau ăn kèm giúp tăng hương vị món ăn cùng những lát dưa leo tươi mát. Rau ở quán không bao giờ là loại rau cũ, héo. Nếu muốn, bạn có thể gọi thêm lòng rán, ba chỉ, lưỡi luộc, giả cầy, ốc chuối đậu để thưởng thức.
Khá nhiều người không ăn được mắm tôm, do đó quán phục vụ cả nước mắm. Tuy nhiên, bún đậu chuẩn vị nhất vẫn là ăn kèm với mắm tôm mà quán đã pha chế vừa miệng theo công thức riêng, được rưới chút mỡ rán đậu thơm ngậy. Thả ít lát ớt tươi, vắt thêm ít quất vào và đánh cho sủi bọt lên, bát mắm tôm dậy mùi nồng đượm rất kích thích vị giác.
Đặc sản bún đậu xếp hàng ở phố cổ hà nội
Quán đông nhất là vào giữa trưa, phục vụ chủ yếu cho dân văn phòng ở xung quanh. Ảnh: Phiêu Linh
Trong ngõ nhỏ hẹp, sâu tít, đối lập với vẻ hào nhoáng của dãy phố bên ngoài, quán bún đậu hàng khay mang lại cảm giác dung dị và gần gũi cho thực khách khi các thành phần món ăn được xếp gọn ghẽ trên mẹt nhỏ có lót lớp lá chuối tươi. Kẹo cao su dùng để tráng miệng được đặt sẵn trong mẹt bún cũng khiến bạn cảm thấy được quan tâm chu đáo.
Nguồn: Internet
Từ khóa: bún đậubún đậu mắm tômbún đậu hàng khayhàng khayphố cổhà nộiđặc sản
Khách sạn JW Marriott Hanoi với ưu đãi cho tiệc buffet trưa Những tranh cãi xoay quanh chiếc Pizza hình bóng bầu dục
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Những tranh cãi xoay quanh chiếc Pizza hình bóng bầu dục
Chiếc bánh được tung ra như một lời cổ động cho giải Rugby World Cup song người tiêu dùng lại liên tưởng nó như bộ phận cơ thể của nữ giới.
[Chi tiết...]
Buổi sáng giản dị ở Sài Gòn với món xíu mại viên
Người ta có thể dầm xíu mại ra để lấy nước chấm bánh mì hoặc ăn cùng với cơm.
[Chi tiết...]
Cùng thưởng thức những món ngon của 36 phố phường
Nào hãy cũng nhau đi ăn tất cả những món ngon tuyệt vời, đặc trưng trên từng con phố Hà thành nào...
[Chi tiết...]
Thưởng thức những món ăn chiều đậm chất Phan Rang
Những đặc sản hứa hẹn sẽ khiến thực khách say lòng khi đến thành phố Phan Rang, Ninh Thuận là banh canh, bún sứa, bánh hỏi.
[Chi tiết...]
Những thực phẩm ‘luôn luôn có sẵn’ trong bếp nhà bạn
Hành khô và tỏi vừa là loại gia vị phổ biến có mặt hầu hết trong quy trình chế biến các món ăn giúp món ăn thơm ngon hơn,
[Chi tiết...]
Trải nghiệm ẩm thực Việt với nữ phóng viên Mỹ
Miami (Mỹ) là quê hương của ẩm thực Latin Bắc Mỹ. Mọi du khách đến đây nên thử nhiều món ăn nhất có thể. Khám phá trung tâm ẩm thực sôi động nhất thành phố như Little Havana, Little Haiti, South Beach và Coral Gables, bạn nên tìm tới một hướng dẫn viên địa phương.
[Chi tiết...]
Góc mua sắm
  • Cân điện tử
  • Hoàng Thịnh Travel
  • Danh sách cửa hàng
  • Thông Số Sản Phẩm
DANH MỤC
  • Thời trang nam
  • Kiến thức
  • Tóc đẹp
  • Mê phái đẹp
  • Nhà đẹp
  • Xe đẹp
  • Du lịch
LỌC DANH MỤC
  • Món ăn ngon
  • Địa điểm ăn uống
  • Nấu ăn ngon
Quảng cáo
Guucontrai.com
Chuyên sưu tầm hình ảnh, thông tin thời trang, thông tin ẩm thực, nhà hợp Guu PHÁI MẠNH
Website không có giá trị thương mại!
Phát triển: Nhóm sinh viên già
Email: info@guucontrai.com - guucontrai.com@gmail.com
GUU
  • Tóc đẹp
  • Mix phối đồ
  • Người đẹp
  • Địa điểm ăn uống
  • Ẩm thực
Chọn nhanh
  • Thời trang
  • Xe đẹp
  • Mê phái đẹp
  • Nhà đẹp
  • Ẩm thực

© Copyright 2025. All Rights Reserved by GUUCONTRAI.COM