Ẩm thực

- Cho thịt bò đã thái vào bát lớn, thêm màu điều, tỏi băm, muối, đường, dầu ăn, tiêu, ngũ vị hương vào ướp khoảng 15 phút cho gia vị ngấp thật kỹ.
[Chi tiết...]

Đội khách sạn Continental TP HCM Đội khách sạn Continental TP HCM đoạt giải trình bày đẹp. Trong ảnh là món tráng miệng mực nhồi nhân gà sốt tắc. Cá cuộn, súp cá...
[Chi tiết...]

Đặt chân lên bậc thềm quán The Homes (ở đường Nguyễn An Ninh, phường 14, quận Bình Thạnh, TP HCM), mùi thơm dịu nhẹ từ hoa sử quân tử và cánh cổng gỗ mộc mạc bên khóm tre xanh khiến bạn có cảm giác thân thuộc, như được trở về ngôi nhà của chính mình.
[Chi tiết...]

Để chế biến món ngon này bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu bên dưới và thực hiện theo đúng hướng dẫn.
[Chi tiết...]

Mùa đông được cùng cả nhà xì xụp bên những món canh ấm nóng này thì thật là tuyệt!
[Chi tiết...]

Bò cuốn lá lốt. Bò bía. Bò cuốn cải Bánh ướt cuốn thịt nướng. Bánh khọt. Nem nướng...
[Chi tiết...]

Đôi bạn thân là hai diễn viên Vĩnh Xương và Anh Tuấn đã cùng nhau mở cửa hàng bánh canh ghẹ ở Hà Nội. Quán không chỉ là địa chỉ quen thuộc của các bạn trẻ, dân văn phòng mà còn là nơi gặp gỡ của các diễn viên nổi tiếng.
[Chi tiết...]

Chả cá Lã Vọng dù được đánh giá phục vụ chưa tốt nhưng vẫn xuất hiện trong danh sách 12 nhà hàng đặc sản không thể bỏ qua trên thế giới của chuyên trang du lịch Yahoo Travel.
[Chi tiết...]

Không khó để tìm được một quán ăn chay ở Hà Nội nhưng để tìm được một quán chay vừa có đồ ăn ngon, vừa có thể thưởng được trà lại không nhiều.   Tọa lạc trên con phố Trần Hữu...
[Chi tiết...]

Cuối Ngõ, Nhà Sàn hay Trịnh Ca là điểm dừng chân thú vị dành cho những vị khách ưa thích sự hoài cổ, nhẹ nhàng và tĩnh lặng.
[Chi tiết...]

Kỳ nghỉ Tết dương cũng là lúc nhiều người kín lịch hội họp gia đình, bạn bè. Dưới đây là một số quán lẩu ngon, có không gian ấm cúng phù hợp để tụ họp. Quán Sành, phố Phạm Ngọc Thạch...
[Chi tiết...]

Lấy ý tưởng từ những câu chuyện cổ tích nổi tiếng, đầu bếp dự thi vòng chung kết Chiếc thìa vàng 2015 tạo nên các món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê nhà nhưng không kém phần sang trọng, bắt mắt.
[Chi tiết...]

Khi gió mùa đông Bắc về cũng là lúc các món ăn đường phố nổi tiếng như bánh rán, ốc luộc, bánh trôi tàu lên ngôi và xuất hiện ở khắp các con đường của Hà Nội.
[Chi tiết...]

Người ta làm thế nào để thu hoạch được thứ "xa xỉ phẩm" trị giá hàng trăm triệu đồng mà không... run tay? Trứng cá Caviar - chắc hẳn nhiều người cũng từng nghe đến cái tên này. Với những...
[Chi tiết...]

Món lẩu cua đồng ngon-bổ-rẻ là lựa chọn tuyệt vời giúp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình thêm ấm cúng.
[Chi tiết...]

Những con nhộng màu vàng óng được luộc qua rồi trộn cùng gia vị hay cá đuối lên men có mùi vị giống nước tiểu... là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc, nhưng lại thách thức lòng can đảm của khách du lịch.
[Chi tiết...]

Dưới đây là cách chế biến món gà om nấm và canh kim chi củ cải đơn giản, hấp dẫn cho bữa cơm ngày lạnh.
[Chi tiết...]

Trên khoảng diện tích không nhiều nhưng nhờ trồng gối vụ, lựa chọn loại rau phù hợp... nhiều nhà không cần phải đi chợ mua rau hàng ngày.
[Chi tiết...]

Vịt quay Bắc Kinh, Dimsum, bánh bao kim sa, há cảo tôm... sẽ mang đến cho bạn và gia đình những trải nghiệm thú vị trong ngày sum họp cuối năm.
[Chi tiết...]

Ngày nay, để tạo ra món ăn này, người ta phải pha một thùng nước gồm trà đen đậm đặc, vôi, muối và tro gỗ để nguội qua đêm. Ngày hôm sau, trứng gà, trứng vịt hoặc trứng cút sẽ được cho vào ngâm trong hỗn hợp khoảng 7 tuần đến 5 tháng.
[Chi tiết...]