Bạn sẽ cảm nhận được không khí văn hóa Nhật Bản đặc trưng với sắc đèn vàng ấm cúng, các dãy bàn nhỏ nhắn được phân cách với nhau bởi vách ngăn gỗ, giúp mỗi nhóm đều có được không gian riêng tư để có thể vừa thưởng thức đồ ăn, vừa thoải mái trò chuyện. [Chi tiết...]
Với cách chế biến này, miếng đậu phụ thối trở nên thơm ngon đậm đà, mùi “thum thủm” cùng hương thơm hòa quyện vào với nhau tạo nên vị nồng ngon khó tả. Cũng từ đó, tiếng vang của đậu phụ thối hỏa cung điện không chỉ còn ở riêng vùng Hồ Nam mà lan ra khắp cả nước, tạo nên thương hiệu riêng. [Chi tiết...]
Cây trứng cá (có người gọi là cây mật sâm) là thứ cây chịu được chua mặn, khô hạn mọc hoang dã ở nhiều nơi. Dù chẳng cho giá trị nông sản nhưng lưu dấu trong ký ức của bao người... [Chi tiết...]
Ngoài ra, quán hấp dẫn thực khách bởi phong cách phục vụ nhanh nhẹn, đồ ăn được dọn đầy đặn, bắt mắt. Thế nên khách đến đây gọi bún đậu cũng phải kèm một đĩa nướng với đầy đủ dồi, thịt dải, khấu đuôi... với giá khoảng 80.000 đồng cho 2 người ăn. [Chi tiết...]
Cá bắc ra rắc thêm một chút hạt tiêu hay vài cọng rau răm, ăn cùng với cơm nóng, rất đưa đẩy vị giác. Cá mình mỏng nên ít thịt, nhưng ăn lại rất ngậy. Vị béo của cá và cay xè của những trái ớt sẽ khiến người ăn nhớ mãi. Cá lưỡi trâu ở miền Trung thường được bán khoảng 50.000 đồng một kg. [Chi tiết...]
Món gà cay buldak làm từ thịt ức gà ướp cùng gia vị, hỗn hợp sốt cay gồm tương ớt, mù tạt, tỏi... Gà được chiên vàng rồi đem lên phục vụ ngay trong chảo khi còn nóng. Buldak được thưởng thức cùng với bia lạnh gọi là chimaek. Địa điểm gợi ý cho bạn nếu muốn thử món ăn này: Hongcho Red Station, 817-33 Yeoksam-dong, Gangnam-gu, Seoul. [Chi tiết...]
Me chua hoặc bần chín lược bỏ xác, hột rồi cho vào nồi nước luộc cua. Trước khi nhắc xuống nêm đường, bột ngọt, muối hột cho vừa nồi canh, múc ra tô ăn nóng... [Chi tiết...]
Nhấm nháp châu chấu rang, cảm nhận vị béo, giòn thơm, bùi bùi cứ quyến luyến nơi đầu lưỡi. Ăn châu chấu nóng hay nguội đều ngon và có thể làm món ăn chơi trong tiết trời thu se lạnh rất thú vị. Ở quán ăn mỗi vùng, đĩa châu chấu rang thường có giá khoảng 80.000 đồng. [Chi tiết...]
Nếu chưa có điều kiện vào xứ Quảng để thưởng thức tô mì cho thỏa lòng thì hãy tìm đến một số địa chỉ ở Hà Nội như 2C Quang Trung hay 103 Ngọc Khánh hoặc 40 Duy Tân, số 83 Nguyễn Khang. Giá từ 30.000 đến 50.000 đồng một tô. [Chi tiết...]
Ngoài ra, quán cũng phục vụ nhiều món khác như cánh gà ướp bơ sả nướng giá 48 HKD (129.000 đồng). Trên bề mặt cánh gà rắc tỏi nướng, vị bơ nhẹ, gà giòn và không bị khô. Quán mở cửa từ 11h đến 23h. [Chi tiết...]
Vào những ngày mưa hay nắng gắt, nhân viên của quán liên tục thay nhau che ô cho khách khi dừng chân ở cổng. Chủ quán còn tặng áo mưa mỏng cho khách những khi ăn xong trời đổ mưa. [Chi tiết...]
Khi dùng xíu mại với bánh mì, thường người ta sẽ cho thêm một chút sa tế để tạo màu và vị cay cay. Thực khách có thể dùng kèm thêm chút giá, ngò hay tép mỡ phi giòn, bỏ vào chén khi còn nóng cho ngấm nước sốt rồi dùng sẽ rất thơm. [Chi tiết...]
Ngoài việc hút hồn du khách với những điểm du lịch nổi tiếng như thung lũng tình yêu, hồ suối vàng hay cao nguyên Lang Biang, ẩm thực cao nguyên cũng là một trong những lý do khiến Đà Lạt chiếm được cảm tình của rất nhiều người. Một trong những món ăn mang đến nét đặc trưng rất riêng ấy, không thể không kể đến món bánh ướt lòng gà Đà Lạt. [Chi tiết...]