Guu con trai
  • GUU THỜI TRANG
    • Phối đồ nam
    • Tóc nam
  • GUU XE
    • Xe máy
    • Xe mô tô
    • Xe oto
  • GUU NHÀ
    • Biệt thự
    • Nội thất
    • Phòng khách
  • MÊ PHÁI ĐẸP
    • Người đẹp
    • Thời trang nữ
    • Người mẫu
  • Guu Con Gái
  • Guu Con Trai
  • Ẩm thực
  • Món ăn ngon
  • Thịt bò khô vắt chanh sẻ tăng thêm khẩu vị cho bạn

Thịt bò khô vắt chanh sẻ tăng thêm khẩu vị cho bạn

Món khoái khẩu này đã được sử dụng phổ biến. Cùng đi tìm lời giải cho thói quen ai cũng biết mà chưa chắc hiểu

03/12/2014 Đăng bởi GuuConTrai
Nội dung bài viết
Vào tiết trời se lạnh thế này, có đĩa thịt bò khô với nửa quả chanh thật không còn gì bằng. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi, vì sao thịt bò khô vắt thêm chút chanh hay quất ăn lại thơm, ngon và ngọt hơn không?
Thịt bò khô vắt chanh sẻ tăng thêm khẩu vị cho bạn
Cùng đi tìm lời giải cho thói quen ai cũng biết mà chưa chắc hiểu dưới đây nhé! 
1. Vì cả 2 đều có nhiều axit 
Thịt bò khô vắt chanh sẻ tăng thêm khẩu vị cho bạn
Thịt bò chứa nhiều axit amin: Axit amin trong thịt bò (dù thịt bò khô hay thịt bò thường) giúp bổ sung năng lượng cho cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể.
Thịt bò khô vắt chanh sẻ tăng thêm khẩu vị cho bạn
Trái chanh chứa axit citric (C6H8O7): Hàm lượng axit citric trong mỗi trái chanh khoảng 0,030 mol/L - chiếm 8% khối lượng khô của trái chanh.
2. Xảy ra phản ứng hóa học axit với axit
Thịt bò khô vắt chanh sẻ tăng thêm khẩu vị cho bạn
Khi vắt thêm chanh vào thịt bò, axit citric kết hợp với axit amin, tạo thành muối amino.
Thịt bò khô vắt chanh sẻ tăng thêm khẩu vị cho bạn
Muối amino nói chung có vị ngọt, bởi vậy, việc vắt thêm chút chanh vào thịt bò khô không những khiến thịt bò thơm mà còn ngọt hơn.
3. Trường hợp tương tự:
Thịt bò khô vắt chanh sẻ tăng thêm khẩu vị cho bạn
Điều này cũng đúng khi bạn vắt thêm chút chanh, quất hay giấm vào bát phở bò. Gia vị đơn giản này sẽ giúp miếng thịt bò ngọt hơn đáng kể.
Từ khóa: thịt bònghiên cứuhóa họcgiải thíchvì sao lại thếthịt bò khôchanhtrái cây
Đặc sản níu chân du khách ở Cần Thơ gỏi xoài khô cá sặc Thưởng thức món Bún ốc Hàng Chai - đậm đà hương vị gia truyền
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Thưởng thức món Bún ốc Hàng Chai - đậm đà hương vị gia truyền
Với bí quyết chế biến gia truyền đã tạo nên hương vị của món bún ốc của quán bởi vị nước dùng chua thanh, thêm chút cay của ớt chưng quyện vào mùi béo ngậy của từng con ốc sẽ làm bạn khó quên.
[Chi tiết...]
Món bánh giá chợ Giồng, đặc sản Tiền Giang
Từng miếng bánh giá vàng ươm được trộn đều với rau sống, bún, ngập trong nước mắm tỏi ớt là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Tiền Giang. Bánh mang vị béo của bột gạo, vị ngọt của tôm, giá sống, mùi thơm của đậu phộng ăn cùng mắm ớt tỏi thật khoái khẩu.
[Chi tiết...]
Về Cần Thơ để cùng thưởng thức món phở cá, phở gà và phở bò.
Phở gà, phở bò có lẽ quá quen thuộc với tất cả mọi người. giờ này quán Làng Báo ở Nình Kiều vừa có thêm món mới: phở cá.
[Chi tiết...]
Những món ăn sáng tuyệt cú mèo của Hà Nội
Phở là món ngon đang được nhiều người sống tại Hà Thành lựa chọn cho bữa sáng trước khi bắt đầu một ngày mới.
[Chi tiết...]
Đây là bữa sáng truyền thống của các nước châu Á
Dimsum bao gồm các loại như há cảo, sủi cảo, bánh bao, xíu mại... Công thức chung khi nói tới dimsum là một lớp bột mỏng ở bên ngoài, trong có nhân thịt hoặc hải sản, được hấp trong những khay tre nhỏ.
[Chi tiết...]
Đặc sản níu chân du khách ở Cần Thơ gỏi xoài khô cá sặc
Hương vị đậm đà của khô cá sặc lẫn mùi thơm của rau răm kết hợp cùng xoài chua và hành tím hăng thấm nước mắm đường đi cùng vị cà rốt ngọt thanh khiến món ăn đậm chất miền quê dân dã càng trở nên ấn tượng.
[Chi tiết...]
Góc mua sắm
  • Cân điện tử
  • Hoàng Thịnh Travel
  • Danh sách cửa hàng
  • Thông Số Sản Phẩm
DANH MỤC
  • Địa điểm ăn uống
  • Nấu ăn ngon
Quảng cáo
Guucontrai.com
Chuyên sưu tầm hình ảnh, thông tin thời trang, thông tin ẩm thực, nhà hợp Guu PHÁI MẠNH
Website không có giá trị thương mại!
Phát triển: Nhóm sinh viên già
Email: info@guucontrai.com - guucontrai.com@gmail.com
GUU
  • Tóc đẹp
  • Mix phối đồ
  • Người đẹp
  • Địa điểm ăn uống
  • Ẩm thực
Chọn nhanh
  • Thời trang
  • Xe đẹp
  • Mê phái đẹp
  • Nhà đẹp
  • Ẩm thực

© Copyright 2025. All Rights Reserved by GUUCONTRAI.COM