Ẩm thực

Tương tự như gỏi cuốn, bò bía trong Nam, món nem nướng khi ăn phải cuốn chung với bánh tráng, ram dưa chua và rau các loại.
[Chi tiết...]

Bí quyết để có thương hiệu lâu năm ấy là ở loại đậu mơ mịn, thơm và béo ngậy làm ở làng Mai Động (nay thuộc quận Hoàng Mai, Hà Nội) và thứ mắm tôm được đặt mua tận trong Thanh Hóa với màu sắc tươi hồng hương vị đặc biệt, khác biệt so với những loại mắm khác.
[Chi tiết...]

Vị bùi béo của nước cốt dừa kết hợp với độ mịn, mềm của bột gạo cùng bột sắn, cộng thêm mùi thơm của sầu riêng tạo nên hương vị ấn tượng, khó quên cho bánh tráng sữa.
[Chi tiết...]

Nếu bạn là tín đồ của món xôi ngọt Thái Lan, chắc sẽ không lạ gì món xôi xoài hay món xôi mít, xôi sầu riêng. Vị thơm và độ ngọt từ nhiên của trái cây quyện với nước cốt dừa rưới lên xôi ăn kèm đậu phộng sẽ làm chúng ta ăn ngon miệng mà không thấy ngán.
[Chi tiết...]

Bánh dứa bà Ngưu là một thương hiệu đồ ăn đã nhận được rất nhiều giải thưởng. Đó chính là sự khẳng định chất lượng của món bánh dứa này. Với hơn 40 vị bánh khác nhau, giá cả hợp lý chỉ từ 100 đến 180 Đài tệ một hộp (70.000 - 126.000 đồng), đây là một món ăn vặt không thể bỏ qua khi đến chợ đêm Sỹ Luân.
[Chi tiết...]

Cho hành lá với khoai tây đã thái hạt lựu, tỏi cùng với nước hầm gà vào một cái xoong. Để lửa sôi sau đó ninh lửa nhỏ cho đến khi khoai tây rất mềm.
[Chi tiết...]

Tuy nhiên, được lòng hơn cả vẫn là món chè sen long nhãn với đủ vị ngọt, bùi hấp dẫn. Các cô cậu học trò vẫn thường rỉ tai nhau ra phố Thiền Quang hoặc Hàng Bạc ăn chè sen mỗi khi tan lớp. Lạ miệng hơn là chè sen nước dừa trên phố Bát Đàn với vị ngọt tự nhiên.
[Chi tiết...]

Bắc chảo dầu nóng, trút thịt bò vào xào cho thật săn. Cho thêm 2 lít nước vào nồi chung với thịt bò. Hầm lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ
[Chi tiết...]

Ngày nay, bên cạnh thu hoạch trái người ta còn tận dụng hạt đậu rồng làm nguyên liệu chế biến bột dinh dưỡng, ép lấy dầu hoặc rang xay để chế biến một loại thức uống có hương vị như cà phê. Hoa có màu xanh nhạt được sử dụng làm màu thực phẩm cho các món cơm hay bánh ngọt.
[Chi tiết...]

Còn khi muốn tìm cho mình một góc bình yên nhỏ giữa lòng thành phố, du khách có thể đặt chân tới I.D Cafe. Không chỉ mang đến cho du khách không gian bài trí ấn tượng, quán còn sở hữu một thực đơn phong phú và hấp dẫn. Chính vì thế mà I.D Cafe đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía các du khách, đặc biệt là du khách quốc tế.
[Chi tiết...]

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản, ngoài hương vị thì hẳn ai cũng sẽ có một ấn tượng chung chung rằng các món ăn của xứ sở Mặt Trời mọc thực sự rất... đẹp
[Chi tiết...]

Cao lầu, bánh xèo, Pad Thái là những món ngon được nhiều du khách truyền tai, khuyên nhau nên thưởng thức để cảm nhận văn hóa của vùng đất này. Cao lầu và bánh xèo của Việt Nam Tuy là đặc sản...
[Chi tiết...]

Khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon do đầu bếp khách mời danh tiếng người Malaysia trực tiếp chế biến, cùng những vũ điệu truyền thống của quốc gia này.
[Chi tiết...]

Với mức giá từ 1 triệu đồng/ kg trở lên, gà Đông Tảo luôn là mơ ước với những người thu nhập thấp hay trung bình. Không chỉ có thịt thơm ngon, điểm “ăn tiền” của loài gà này chính là cặp chân. Chân loại gà này càng to càng có giá trị.
[Chi tiết...]

Anh chủ quán nướng trong chợ nhiệt tình, vui tính nhanh tay quạt than hoa để nướng thịt phục vụ khách, luôn tay luôn miệng: “Thịt lợn này được lấy giống từ lợn rừng, được dân ở đây chăn thả, ăn rau rừng chứ không ăn cám nên thịt thơm ngon hơn dưới xuôi”. Quả thật hương vị cũng có khác. Gia vị ướp thịt cũng đậm đà và lạ miệng.
[Chi tiết...]

Khi mứt đã nguội, dùng thớt và dao cắt mứt thành nhiều cây theo qui cách. Mứt xắt theo chiều kéo xuống hoặc đẩy lên. Mỗi bịnh kẹo chuối bán hiện nay là 33 cục đối với loại có nước cốt dừa và 44 cục đối với loại kẹo không có nước cốt dừa.
[Chi tiết...]

Dạo bước một vòng trong khu phố cổ, thực khách có thể dễ dàng lựa chọn một hàng cơm làm điểm đến của mình.
[Chi tiết...]

Tẩy vết rượu vang cũ, đã khô cứng lại là một thách thức khó khăn nhưng vẫn có cách xử lý hiệu quả. Chuyên gia Ingrid Johnson cho biết, bạn cần làm bão hòa khu vực dính vết rượu vang với nước nóng, thêm chất giặt tẩy và sau đó là bất kỳ sản phẩm oxi nào. Cuối cùng để yên từ 2 - 10 tiếng. Bạn sẽ thấy vết rượu vang hoàn toàn biến mất một cách "kỳ diệu".
[Chi tiết...]

Bạn sẽ ngạc nhiên khi lần đầu tìm đến Gác hoa Attic bởi không thể ngờ ở đất Sài Gòn đầy nắng và khói bụi lại có một nơi tràn ngập hương thơm. Khi bước vào cửa quán, bạn sẽ thấy rất nhiều hoa, mùi thơm của chúng hòa quyện vào nhau một cách nhẹ nhàng. Mọi sự bực tức, khó chịu trong cuộc sống bỗng chốc tan biến theo hương hoa.
[Chi tiết...]

Sau khi nướng xong, hãy lấy bánh ra khỏi khuôn ngay nếu để lâu bánh sẽ bị dính và bể.
[Chi tiết...]